À la carte (Cardápio à la carte)
“Escolha o que quiser — e pague por isso.”
Nos restaurantes e hotéis do interior paulista, o menu à la carte é o símbolo da liberdade gastronômica. Diferente do “prato feito”, aqui cada item tem preço próprio — um convite à personalização e um lembrete de que escolhas custam caro. Usado em bistrôs de Brotas, vinícolas de São Roque e pousadas gourmet de Campos do Jordão, é o território da autonomia — e às vezes, do arrependimento.
🔖 TAGs: menu à la carte, cardápio personalizado, gastronomia regional paulista, jantar à la carte em pousadas e hotéis.